こんばんは(*´о`)ﾉ
今日は仕事大変でした～(;^ω^)
明日はお休みなので、ゆっくりしようかな？と思います。
さてさて、昨日なんですが、
ローストポークを作ってみました(°ω°)
先日ザワつく！金曜日を見て、
長嶋家のローストポーク美味しそうだなと
思って作ってみようと思ったのがきっかけですｗ
でも･･･同じ材料はなかったので、
少し長嶋家風で作りましたｗｗ
用意したのは約400ｇの豚肩ロースです。
豚にオリーブオイル大さじ１
塩小さじ1？より少し少なめ、
乾燥バジルを適量
を塗り込み！
200度のオーブンで50分ほど加熱！
そして焼きあがったらそのまま1時間は放置しました。
しっかり肉に火は通ってました(*´ω`)
一茂さんが仰っていた通り、
柚子胡椒は合います( ﾟДﾟ)
でも、ステーキソース系も合いますよ♪
ジューシーで美味しかったです。
柔らかくて食べやすかったし。
またリピートしたいと思います。
皆さんも作ってみて下さいね☆
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